Erdnussbutter-Cupcakes
Der Herbst ist da und immer wenn sich die Blätter so langsam bunt färben, von den Bäumen fallen und der Wind sie über die Straßen …
Puddingschnitten
Wahrscheinlich kommt keiner, der einmal die hübsche slowenische Kleinstadt Bled besucht, an der berühmten Bleder Cremeschnitte (Kremšnite) vorbei, wird sie doch in jeder Konditorei und …
Cannoli
Hallo Ihr Lieben! Heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise nach Italien. Denn dort durfte ich Cannoli kennenlernen. Wir waren im Urlaub u.a. …
Quarkdessert
Heute – bei angenehmen Temperaturen um 30°C 😉 – präsentiere ich euch ein leckeres sommerliches Quarkdessert im Glas. Es ist richtig schnell gemacht und trotzdem …
Butterkuchen
Spätestens seit den „Bibi und Tina“-Hörspielen kennt wohl jeder den Blechkuchenklassiker Butterkuchen. Auch wenn der von Frau Martin ja der Beste sein soll, mit diesem …
Gugelhupf mit Schokotröpfchen
Gugelhupfe sind ja absolute Klassiker in der Kuchenbäckerei und ich bin ein riesengroßer Fan von Ihnen. Ob als marmorierte Variante, ganz schokoladig oder hell mit …
Blitzschnelle New York Rolls
Heute möchte ich euch ein Rezept für blitzschnelle New York Rolls vorstellen. Wenn’s mal fix gehen soll die perfekte Wahl, denn lecker sind sie allemal …
Oster-Whoopies
Die Tage werden endlich heller und wärmer und siehe da, Ostern steht mal wieder vor der Tür. Da bietet sich für meinen Blog natürlich auch …
Pralinen mit Spekulatius-Ganache
Ein selbstgemachtes Geschenk kommt ja beim Beschenkten nicht immer gut an. Mit den wunderschönen marmorierten Pralinen mit Spekulatius-Ganache kannst du allerdings nichts falsch machen. Zum …
Waffeln
Schon wenn das Waffeleisen gemütlich vor sich hin dampft, verströmen die Waffeln einen herrlichen Duft. Das Rezept für meine Lieblingswaffeln ist total simpel und super …
Weihnachts-Cupcakes mit Frosting
An Weihnachten liebe ich besonders, dass es an jeder Ecke sooo wunderbar duftet. Das ist bei meinen Weihnachts-Cupcakes mit Tannenbaum-Frosting nicht anders. Schon wenn die …
Cupcakes Vanille und Schoko
Es gibt doch nichts Besseres als einen fluffigen Cupcake getoppt mit einer leckeren Creme, oder? Dazu einen heißen Kakao und eine Kuscheldecke. Genau das Richtige, …
Vanille-Himbeertorte
Diese Vanille-Himbeertorte ist etwas ganz besonderes für mich, denn zum ersten Mal habe ich einer Freundin eine eigene Torte nach Wunsch kreiert. Zu ihrem Geburtstag …
Papageienkuchen-Torte
Papa hat sich einen Papageienkuchen gewünscht, bekommen hat er eine wunderschön farbenfrohe und leckere Papageienkuchen-Torte. Das Rezept für die Böden stammt von meiner Oma, die …
Lavakuchen mit cremigem Kern
Endlich gibt es mit dem grandiosen Lavakuchen mit cremigem Kern ein neues Rezept auf meinem Blog. Was soll ich sagen, ich war in den Ferien …
Schokokekse
Diese Schokokekse sind ganz eindeutig meine Lieblingskekse! Sie schmecken wunderbar schokoladig, knuspern leicht und sind dennoch schön mürbe. Außerdem sind sie ruckzuck zubereitet. Einfach alle …
Schokokuchen mit Schokoganache
Mein Schokokuchen mit Schokoganache ist eine wahre Schokobombe. Der Teig ist schön saftig und enthält zusätzlich zum verwendeten Kakao leckere Schokostückchen. Doch damit nicht genug… …
Himbeer-Schmandtorte
Locker, luftiger Rührteigboden trifft auf beerige Schmandsahne. Damit der Boden beim Backen schön fluffig hochgeht, verwende ich Sprudelwasser im Teig. Die schöne rosa-pinke Farbe der …
Karamellbrownies
Brownies sind saftig-schokoladige Kuchen aus den USA. Für das „Schokoladige“ im Brownie sorgt, na klar, Schokolade und zwar sowohl geschmolzen als auch in Stückchen. Das …
Schoko-Biskuitrolle mit Himbeeren
Wer kennt sie nicht, die Biskuitrollen aus dem Tiefkühlregal im Supermarkt? Da ich diese sehr mag, lag es nahe, mich selbst mal an einer zu …
Puddingtörtchen
Diese leckeren Puddingtörtchen sind ruckzuck gemacht. Sie bestehen aus einem Blätterteigboden und einer cremigen Puddingfüllung. Sie sind ein traditionelles portugiesisches Gebäck und heißen Pasteis de …
