Gugelhupf mit Schokotröpfchen
Zutaten
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 5 Eier
- 350 g Mehl
- 1 Pck Backpulver
- 1 Becher Schlagsahne
- 1-2 Pck. Schokotröpfchen
- 100 g Vollmilchkuvertüre
- 100 g weiße Kuvertüre
- Streusel
Anleitungen
- Rühre die weiche Butter mit einem Rührgerät schaumig. Anschließend rühre den Zucker und den Vanillezucker unter.
- Mixe die Eier einzeln unter.
- Mische das Backpulver mit dem Mehl und rühre es zusammen mit der Sahne unter.
- Gib als letztes die Schokotröpfchen in den Teig und hebe sie unter.
- Gib den Teig in eine Gugelhupfform und backe den Kuchen bei175° ca. 50 bis 60 Minuten lang (Stäbchenprobe).
- Lass den Kuchen abkühlen und stürze ihn dann aus der Form.
- Schmilz die Vollmilch- und die weiße Kuvertüre einzeln und verteile sie abwechselnd mit einem Löffel oben auf dem Kuchen.
- Streue zuletzt noch Streusel drauf und fertig!
Notizen
Backzeit: 50 bis 60 min.
Ober/-Unterhitze: 175°C
Viel Spaß beim Nachbacken wünscht Lena!