Kirschpfanne
Zutaten
- 1 l Milch
- 4 Brötchen
- 5 Eier
- 5 EL Gries
- 3 EL Zucker
- 1 Glas Kirschen (Schattenmorellen)
- Butter (zum Einfetten und als Flocken für oben drauf)
Anleitungen
- Lasse die Kirschen in einem Sieb abtropfen. Den Saft brauchst du nicht, den kannst du trinken : ) Im Sommer kannst du natürlich auch frische Kirschen verwenden.
- Fette eine Auflaufform gut mit Butter ein und schneide die Brötchen in kleine Stücke.
- Gieße die Milch in die Form und weiche die Brötchenstücke ein. Sie sollten schön weich sein!
- Verquirle die Eier und gib sie mit in die Form. Gib den Gries dazu.
- Gib die Kirschen und den Zucker dazu und vermische alles gut.
- Zum Schluss gibst du die Butterflocken oben drauf.
- Backe alles für ca. 1 Stunde bei 180°C Umluft bis es goldbraun wird.
Notizen
Backzeit: ca. 1 Stunde
180°C Umluft
Viel Spaß beim Nachbacken wünscht Lena!