Tiramisu im Glas
Equipment
- 4 Gläser (Durchmesser: 9cm) (mit Deckel)
Zutaten
- 500 g Mascarpone
- ca. 20 Löffelbiskuits
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 EL Puderzucker
- 2 EL Vollmilch
- 200 ml Schlagsahne
- 200 ml Kaffee
- etwas Backkakao
Anleitungen
- Brühe den Kaffee auf und lasse ihn abkühlen, bis er kalt ist.
- Vermische die Mascarpone, den Puderzucker und den Vanillezucker. Gib die Milch dazu und verrühre alles zu einer glatten Creme.
- Schlage die Schlagsahne steif und hebe sie per Hand unter die Creme.
- Lege Löffelbiskuits mit der Zuckerschicht nach oben auf den Boden der Gläser. Schneide sie ggf. zurecht.
- Tränke die Löffelbiskuits mit der Hälfte des Kaffee. Am besten geht das, wenn du den Kaffee mit einem Löffel darauf verteilst.
- Gib die Creme in einen Spritzbeutel mit Tülle und spritze einen Teil der Creme auf die Löffelbiskuits (ca. so hoch wie die darunterliegenden Löffelbiskuits).
- Lege Löffelbiskuits auf die Cremeschicht und tränke sie mit dem restlichen Kaffee. Spritze erneut Creme auf die Löffelbiskuits.
- Spritze die restliche Creme in Tupfen oben auf das Dessert und streue nur noch Kakao durch ein Sieb drauf.
- Bedecke die Gläser mit einem Deckel und stelle sie in den Kühlschrank!
Notizen
Viel Spaß beim Nachmachen wünscht Lena!