Schokokekse
Zutaten
- 1 Ei
- 100 g Puderzucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 100 g Butter (weich)
- 70 g Mehl
- 1 Msp. Backpulver
- 2 Pck. Schokopuddingpulver
- 1 Pck. Schokotropfen oder -Chunks
Anleitungen
- Rühre das Ei mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker schaumig.
- Gib die weiche Butter hinzu und rühre noch einmal um.
- Misch das Mehl mit dem Backpulver und gib es anschließend mit in die Schüssel.
- Gib das Schokopuddingpulver und die Schokotropfen oder -Chunks dazu und rühre nochmal kräftig durch.
- Gib den Teig mit 2 Löffeln in Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Lass genügend Abstand zwischen den Teighäufchen. Sie laufen beim Backen auseinander.
- Back die Kekse bei 180° Umluft ca. 10-15 Minuten lang.
- Lass die Kekse auf dem Backblech abkühlen.
Notizen
Umluft 180°
Backzeit: 10-15 Minuten
Viel Spaß beim Nachbacken wünscht Lena!